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Tunisie

POURQUOI VOYAGER EN TUNISIE ?

(Voyage réalisé en mai 2017)

Du farniente, de la culture et tout ça à des prix qui défient toute concurrence. La Tunisie, c’est clairement le bon compromis. À un peu plus de 2h de vol de Paris, la Tunisie est un lieu de vacances privilégié pour ceux qui souhaitent profiter de la mer, du soleil et surtout des paysages hyper variés sans trop s’éloigner. C’est dans le cadre d’un voyage universitaire que cette destination a été réalisée (comme ce fut le cas au Liban).

Avec un timing serré (5 jours), on a pu visiter les principaux endroits : Tunis et sa banlieue, ainsi que Hammamet. Pour celles et ceux qui veulent passer quelques jours dans le pays en alternant culture et plage, voici une idée d’itinéraire facilement réalisable. C’est parti pour la présentation des endroits visités ⬇️

 

ITINÉRAIRE RÉALISÉ EN TUNISIE

Tunis
Carthage et ses ruines
Sidi Bou Saïd
La Goulette
Hammamet

 

LE COÛT DE LA VIE EN TUNISIE

 

Monnaie : 1€ = 3,14 dinars tunisiens (DT). 1 dinar est divisé en 1000 millimes.

 

Logement – Bon, c’était pas l’aspect le plus reluisant du voyage. On logeait à l’hôtel Acqua Viva 3*, situé à Gammarth, en banlieue nord de Tunis. L’hôtel assurait le strict nécessaire, à savoir literie propre, chambre classique, petit-dej et wifi. Ni plus ni moins. S’il avait besoin d’un bon rafraichissement, son défaut était sa localisation qui nécessitait constamment des trajets en taxi pour aller au cœur de Tunis. Toutefois, c’est aussi cet hôtel qui a permis le faible coût du voyage (près de 20€ la nuit), donc tout est relatif. A vous de voir selon vos envies comment ajuster votre budget là-dessus. En général, une nuit d’hôtel à Tunis pour du moyen de gamme tourne autour de 40 à 60€. Pour une visite culturelle, je conseille de loger en plein centre de la capitale, ça évite un budget taxi et ça fait économiser un temps fou. Pour quelque chose de plus farniente, rester en périphérie peut s’avérer plus judicieux.

 

Nourriture – La cuisine tunisienne est validée. Petit bémol : ils aiment un peu trop la harissa donc faites attention quand on prépare votre plat ! Plus sérieusement, la cuisine tunisienne comprend des classiques de la cuisine maghrébine (couscous, tajine, chorba…). Mais elle a également ses spécificités. A savoir la slata méchouia (salade de tomates et de poivrons), la mloukhiya (ragout de corète potagère, présente dans de nombreux pays du Machrek et du Proche-Orient) ou encore la ojja (plat mijoté à base de tomate, œufs et épices). Il en existe bien sûr encore plusieurs mais ça reste les principales têtes d’affiche pour avoir un bel aperçu de la cuisine locale.

En ce qui me concerne, je vais davantage parler de la street food en Tunisie, testée plusieurs fois durant le séjour. Rien à dire, c’est très bon et pas cher. On retrouve les fameux makloub (galette de pain retournée avec une garniture à l’intérieur, entre 4 et 6 dinars (1 à 2€) selon ce qu’il y a dedans). Vivez les vacances jusqu’au bout et goûtez aux fricassés (beignets frits garnis de thon, œufs, olives etc… à moins d’un dinar). Accompagnez-les d’un verre de citronnade fraichement préparée (2 dinars, voire plus cher si c’est dans un café sur place). Si les msemen et les bricks aux œufs (à peu près 3 dinars) sont légion dans les petites échoppes, faites vous plaisir avec les bambalouni (beignets frits sucrés) pour la touche douceur en fin de repas !

Alors bien sûr, les prix indiqués sont ceux de Tunis. Mais ils diffèrent non seulement d’un quartier à un autre, mais surtout d’une ville à une autre. L’idée étant d’avoir un aperçu de la street food ainsi que de leur prix moyen.

 

Transport – Il existe plusieurs moyens de transports en Tunisie :

  • Taxi : durant le séjour, on a privilégié les taxis. Comme d’habitude, demandez l’activation du compteur, ça va de soi. C’est le moyen le plus simple de se déplacer mais n’est pas forcément le plus économique. Pour autant, par rapport au budget moyen d’un touriste français, il reste très abordable. A titre informatif, un trajet aéroport – centre-ville de Tunis coûte entre 7 et 10 dinars (taxi jaune). Les courses dans la ville n’excède jamais 5 dinars, sauf si vous allez dans la proche banlieue.

 

  • Bus : c’est à ce jour la solution la plus économique. Mais le taxi s’avère être plus simple d’accès et d’utilisation. Toutefois, un bon plan existe en bus. La ligne 35 effectue le trajet Aéroport-Tunis Marine (plein cœur de la capitale) pour 0,760 dinar (0,24€) en 30 minutes.

 

  • Métro : vous avez également la possibilité d’utiliser le métro de Tunis (qui est en réalité un tramway). Le prix du ticket vaut près d’un dinar (0,20 à 0,30€), donc c’est plutôt une bonne astuce pour ceux qui souhaitent une alternative au taxi. Pour visiter les villes de la banlieue nord, utilisez le TGM. C’est également un train (ni métro, ni tramway) qui dessert les principales communes du nord de la capitale comme La Goulette, Le Kram, Carthage, Sidi Bou Saïd et La Marsa. Tout ceci depuis la gare de Tunis Marine, à quelques minutes seulement de l’avenue Bourguiba, artère principale de Tunis. Là encore, le prix est entre 0,700 et 1 dinar (0,20 à 0,30€) pour un trajet d’un peu plus d’une demi-heure d’un terminus à l’autre.

 

  • Taxi collectif : les « louages » sont des taxis collectifs très bon marché. Les trajets du type Tunis – Hammamet coûte 5 dinars (1,60€). Entre d’autres villes, ça n’excède jamais 10/12 dinars. Pour cela, il faut se rendre à une gare spécifique (Bab Alioua et Moncef Bey dans le cas de Tunis).

 

  • Autres : pour se déplacer entre les villes, la solution la plus simple mais la plus coûteuse reste le taxi touristique (en blanc). Comptez plusieurs dizaines d’euros selon la distance. Pour des solutions plus économiques, il est possible d’utiliser le train.

Le conseil Landstravel – A Tunis, si vous êtes plusieurs, privilégiez le taxi. Bien qu’il existe plusieurs moyens de transports très fonctionnels, la course partagée ne sera pas chère et le gain de temps et de confort seront considérables.

QUE FAIRE À TUNIS ?

LES MUST-SEE DES SITES TOURISTIQUES :

  • Musée du Bardo. J’avais beaucoup de réticence à le faire car l’univers musée ne me branche pas trop. Mais finalement, je me suis dit que je n’aurais peut-être pas d’autres occasions de le faire, donc autant profiter. Situé au Bardo, municipalité collée à Tunis, le musée est très surveillé par les forces de l’ordre, notamment depuis l’attentat de 2015.
    La première impression est sans appel : le musée est sublime. Prenant ses quartiers dans un ancien palais beylical (figure de l’autorité politique en Tunisie sous domination ottomane), plusieurs styles architecturaux s’entremêlent. Le bâtiment princier comporte plusieurs galeries retraçant l’histoire du pays à travers des vestiges de tout type. Cela va de la préhistoire, en passant par la civilisation carthaginoise, romaine, arabo-musulmane jusqu’à l’époque contemporaine. Les passionnés d’histoire et d’archéologie se feront une joie de visiter l’un des joyaux culturels du pays. L’entrée est à 13 DT (4,15€) et gratuite pour les étudiants.

 

  • La Médina. Une grande ville arabe sans passer par sa médina, c’est un peu passer à côté de quelque chose. Située en plein cœur de la capitale, elle est le centre historique de Tunis. Des ruelles étroites s’apparentant à un labyrinthe, des impasses… Il faut le faire pour s’imprégner pleinement de l’ambiance. Si vous comptez faire des achats, c’est le lieu qu’il vous faut avec la présence des nombreux souks.

 

  • Mosquée Zitouna. C’est LA mosquée de Tunis. Ce monument religieux est vraiment un incontournable à visiter. Surplombant la médina, la sublime mosquée impressionne par sa taille et rayonne par sa beauté. Elle incarne à elle seule le symbole de l’architecture arabo-musulmane avec les influences des dynasties régnantes. A visiter sans modération.

 

  • Avenue Bourguiba. C’est l’artère principale de Tunis. C’est une avenue très animée avec un terre-plein central dédié aux piétons. Cœur de la ville, cette avenue grouillante comporte tous les éléments caractéristiques d’une grande ville : commerces, cafés, restaurants etc… Durant votre balade, vous pouvez apercevoir la statue d’Ibn Khaldoun, grande figure du monde arabo-musulman et du Moyen Âge. Elle se trouve juste devant la cathédrale Saint-Vincent-de-Paul. L’avenue se conclut en toute symbolique avec la place du 14 janvier 2011 (date de la Révolution ou plus précisément la date du départ de Ben Ali). Se trouve là-bas un autre élément historique : la statue du président Bourguiba, grande figure du pays. Profitez-en pour vous balader dans les rues adjacentes, moins animées et beaucoup moins oppressantes.

 

  • Le Parlement tunisien. Comme au Liban, grâce aux voyages universitaires, il est possible de vivre des moments uniques qu’on n’aurait peut-être pas eu l’occasion de faire si l’on voyageait dans un cadre plus personnel. Situé dans la même zone que le musée du Bardo à quelques minutes à pied, le Parlement est tout aussi incroyable que le musée ! Très grand et surtout très classe de l’intérieur, il abrite en plus du Parlement plusieurs galeries ainsi que des salles de conférence et de réception. Après la visite du Parlement où chacun s’est pris pour Martin Luther King au niveau du pupitre, on assiste à une conférence avec des députés, répondant à toutes nos interrogations. Un échange très cordial et très sympa, assez rare pour un voyage classique.

 

QUE FAIRE AUX ALENTOURS DE TUNIS ?

LES MUST-SEE DES SITES TOURISTIQUES VISITÉS :

  • Carthage et ses ruines. Haut-lieu de la civilisation du même nom, c’est aussi une place forte dans l’histoire, comme en témoigne tous les peuples qui l’ont habitée. Même si vous n’êtes pas un grand fan d’histoire, le site archéologique est vraiment beau. Relativement étendu, il donne directement sur le front de mer et offre un panorama exceptionnel, surtout quand le soleil ravive les couleurs bleues de la Méditerranée. Colline de Byrsa, thermes d’Antonin, théâtre, colonnes, amphithéâtres romains… Tout y est, pour le plus grand bonheur des fans de l’Antiquité.

 

  • Sidi Bou Saïd. Tout proche de Carthage, cette petite ville fait le bonheur des instagrammeurs. L’architecture typique des bâtiment (avec les couleurs blanche et bleue) ainsi que le fameux Café des Délices ont fortement contribué à sa réputation. Petite ville toute mims, le beau temps permet aux couleurs de la ville de resplendir. Si certains se sont amusés à faire l’analogie avec Chefchaouen au Maroc, je trouve que la comparaison ne tient pas vraiment la route. Les couleurs sont différentes et à SBS, le blanc prime davantage sur le bleu, contrairement à Chefchaouen.
    La ville vaut vraiment le détour. Le côté « village » plonge dans un mood hyper peace. Sidi Bou Saïd n’est pas hyper grand donc vous allez très vite en faire le tour. Profitez-en pour tester les petits stands de street food ici et là (fricassés, citronnade…) afin de rendre votre visite encore plus sucrée et smooth. Bien évidemment, située un peu en hauteur, la ville est aussi connue pour son magnifique panorama donnant sur le Golfe de Tunis. L’un des clichés les plus célèbres, c’est bel et bien celui au niveau du Café des Délices.
    A titre perso, l’enseigne n’est pas exceptionnelle et profite de sa renommée pour allumer au niveau prix. Ce que je vous conseille, c’est d’y entrer pour faire quelques clichés avec la superbe vue. N’hésitez pas à venir bien avant le coucher du soleil pour pouvoir vous targuer de mettre un hashtag no filter sur votre IG 😏

 

  • La Goulette. L’un des endroits les plus cool pour manger des fruits de mer. Grande régalade en perspective. Comme vous le savez sûrement, évitez les resto bling bling qui ne mettent des paillettes que dans vos porte-monnaie et suivez plutôt les locaux. Une technique tout ce qu’il y a de plus classique mais qui s’avère payante dans chaque voyage réalisé. De cette manière, vous allez véritablement goûter à la cuisine locale à un bon prix et surtout de bonne qualité. Plusieurs enseignes se trouvent au cœur de la ville, sur l’une des avenues principales. Laissez votre bon sens (et votre estomac) choisir pour vous 😎

 

  • Hammamet. Station balnéaire à 2h de la capitale, la ville est le symbole du farniente par excellence. C’est TOUT CE QU’ON CHERCHE ! Toutefois, il faut distinguer Hammamet la ville classique à Yasmine Hammamet, la nouvelle station balnéaire située plus au sud. Cette dernière comporte la Médina de Hammamet. Un lieu moderne qui semble être aménagé pour les touristes avec boutiques de souvenirs, resto, activités de loisirs etc… Complet, neuf mais manquant peut-être un peu d’authenticité. A ne pas confondre avec la médina originale et traditionnelle qui se trouve bel et bien au cœur de Hammamet.
    Mais la nouvelle médina est située très proche des complexes hôteliers donc idéal pour les vacanciers. Bronzette en bord de mer, du jet-ski pour les assoiffés d’adrénaline comme moi, activités nautiques…. Tout y est pour vous faire passer un bon moment. Pour ce qui est du farniente, ce sont souvent Djerba et Hammamet qui tirent leur épingle du jeu. Si vous avez une préférence entre les deux, n’hésitez pas le mettre en commentaires, j’aimerais bien savoir ce que vous en pensez 👌

 

Formalités et informations essentielles à savoir avant son départ

– Papiers (UE) : passeport avec une date de validité minimum de six mois après la date de retour

Meilleurs moments pour s’y rendre : tout au long de l’année et bien entendu surtout en printemps et en été

– Durée de vol direct depuis Paris : 2h35 en vol direct

– Décalage horaire : -1 heure en été

 

Que dois-je ABSOLUMENT goûter en Tunisie ?

Nourriture Tunisie

Fricassé Typiquement tunisien, ces petits beignets frits s'enfilent un à un sans problème. Garnis de thon, d’œufs, de harissa, c'est peut-être le plat de street food que j'ai le plus kiffé. A recommander ! (avec modération tout de même !).
Slata méchouia Un des éléments phares de la cuisine tunisienne. Composée de tomates, poivrons, piments, oignons et recouverte de thon et d'oeufs, la salade est une entrée typique que vous trouvez à la table de toutes les familles. Un classique toujours présent qui a des variantes chez les pays voisins du Maghreb.
Kefteji Autre incontournable tunisien. C'est un mélange de légumes (tomates, poivrons, courgettes, potiron) accompagné de pommes de terre, le tout assaissoné. A manger et tremper avec du pain traditionnel.
Mloukhiya On vous l'accorde, le visuel ne donne pas forcément envie. Mais tout le monde vous le dira, le plat déchire. C'est un ragout de corète potagère extrêmement populaire, que vous pouvez retrouver également dans d'autres pays du Moyen-Orient.

 

 

 

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Comments:

  • 1 juin 2023

    Merci beaucoup pour ce bel article et ces information. Pour les tunisiens résidants en france, ça nous aide à partager avec nos amis français pour pousser a venir en tunsie

    reply...

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